@포테이토 머핀을 굽다.

 

삶은 감자. 삶은 달걀. 체다치즈. 다진 양파. 다진 당근.

소금. 마요네즈. 흰 후추

 

감자는 뜨거울 때 으깨구요. 체다치즈, 달걀과 양파, 당근은 다져서

볼에 몽땅 넣고 치댄 후 소금 후추 마요네즈로 간을 맞추구요.

 

아이스크림 쿠퍼로 떠서

알루미늄 컵에 예쁘게 담고

맨 위에 파슬리 가루 살짝~ 포인트 주고...

 

220도로 예열한 오븐에 20분 구워내면...

짜잔~

한나표 포테이토 머핀.

 

살찔 염려 없습니당.~

어머님..

따끈할 때 드세요~~

우유보다 두유가 더 잘 어울리지요.